Rekomenduoju tortilijų nešlapinti vandeniu. Sušlapintos tortilijos būna minkštesnės, lanksčios, įdaras gali pradėti kristi. Nenaudojant vandens jos tampa traškios ir tvirtos. Taip tiesiog patogiau valgyti.

300 g maltos vištienos
200 g konservuotų pupelių
20 g pomidorų padažo
150 g fermentinio sūrio
3 pilnagrūdžių tortilijų

Prieskoniams – druska, raudonėlis, saldžioji paprika, vištienos prieskoniai, česnakų granulės.

Tekančiu vandeniu nuplaukite konservuotas pupeles.

Į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus sudėkite maltą mėsą, prieskonius, pupeles, supyliau padažą ir nuolat maišant pakepinkite, kol faršas tapo auksinės spalvos.

Suberkite pusę tarkuoto sūrio kiekio ir maišykite, kol jis išsilydys.

Tortilijas perpjaukite per pusę. Į kiekvieną puselę, centre, įdėkite paruošto įdaro.

Užlankstykite tortilijų kraštus, kad gautųsi trikampis. Sudėkite juos ant skardos su kepimo popieriumi taip, kad gautųsi picos forma.

Apibarstykite viršų likusiu tarkuotu sūriu ir pabarstykite raudonėliais.

Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 5-ioms minutėms.

Prie šio patiekalo labai tinka ir agurkėliai.

Gaminimo eigą ir daugiau „5 produktai“ receptų galite rasti ČIA