Skonis lygiai toks, kaip šokoladinių sūrelių! Kepimo ir kitą dieną pyragas labai skanus, o ar po to kas nors pasikeičia – nežinau, nes tiek ilgai nei gabaliukas neišgyveno.

3 kiaušinių
200 g 10 proc. riebumo graikiško jogurto
2 kaušelių šokolado skonio proteino
100 g juodojo šokolado
papuošimui – liofilizuotų aviečių (nebūtina).

Kiaušinius ir graikišką jogurtą šluotele išplakite iki vientisos masės.

Įdėkite proteino miltelius ir dar kartą viską išmaišykite.

Ištirpinkite 60 g šokolado ir leisti jam šiek tiek atvėsti. Kai atvės – sumaišykite su likusia šokoladine tešla.

Supilkite tešlą į norimą kepimo formą ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 min.

Išsilydykite likusį šokoladą ir juo apipilkite atvėsusį pyragą. Jeigu norisi, viršų galite apibarstyti liofilizuotomis avietėmis.

Geriausia laikyti šaldytuve, bet jeigu nenorite šalto pyrago – galite laikyti ir kambario temperatūroje.

Gaminimo eigą ir daugiau „5 produktai“ receptų galite rasti ČIA